Gebze'de bir koku üssü

Hayvanların koku algılarının ne kadar gelişmiş olduğu ise hepimizin bildiği bir gerçek. İnsanlara göre daha düşük eşiklerdeki kokuları algılama yeteneğine sahipler. Mesela; köpeklerin koku duyusunun ne kadar ileri olduğuna hepimiz şahidiz. Ancak bir somon balığının koku duyusunun ne kadar ileri derecede olduğunu okuduğumda şaşkınlığımı gizleyemedim. Somon balıkları doğdukları suların kokularını asla unutmazmış. Dünyanın neresine bırakırsanız bırakın gidip doğdukları denizi bulabilirlermiş. Buna benzer şekilde notalar, koku aileleri, olfaktif sistem ya da kokuların karakteristik özellikleri gibi koku dünyasına dair yüzlerce gün yüzüne çıkmamış bilgi sayabiliriz. Ancak beni asıl meraklandıran, gün içinde severek kullandığımız parfümden tutun kötü kokuların yayılmasını engellesin diye kullandığımız çilek kokulu çöp torbası için geliştirilen kokuların nasıl elde edildiği. Merakımı yenmek ve koku konusunu iyiden iyiye öğrenmek için işin en doğru adresine gitmem gerekirdi, ben de öyle yaptım. Bu noktada adresim belliydi; MG International Fragrance Company. Burada işinin ehli parfümerlerin kokuları nasıl belirlediklerini, nasıl bir çalışma temposuna sahip olduklarını, laboratuvar ortamının havasını ve üretim sürecini dinleyip deneyimledik. Gebze'de konuşlanan yeni fabrikasında (Buraya bir tasarım-tesis demek bence daha uygun olur.) ziyaret ettiğimiz; hatta bir gün geçirdiğimiz MG International Fragrance Company'den bahsetmeden önce; sizden öncelikle bugün hemen hemen hepimizin evine giren temizlik malzemelerinden tutun kişisel bakım ürünlerine kadar binlerce ürünün kokusunu şöyle bir düşünmenizi isteyeceğim. Kauçuk membran, plastik-naylon poşet, çöp torbası, ıslak mendil, bebek ürünleri, tuvalet kâğıdı, sıvı sabun, yüz maskesi, ruj, mum, deodorant, duş jeli ve ev tekstili... İşte bunların neredeyse her birinin kokusu bu tesiste üretiliyor.