3. Edible Economics: A Hungry Economist Explains the World
Ha-Joon Chang
Tarih, ekonomi ve yemekler üzerinden modern dünyanın nasıl işlediğini anlamak isteyenler bu kitapta yazar Ha-Joon Chang'in sofrasına konuk oluyor ve sindirimi kolay bir ziyafetin bir parçası oluyor. Kitap, ekonomik fikirleri dünyanın dört bir yanından gelen yiyecek hikayelerinin yanına yerleştirerek daha anlaşılır hale getiriyor. Anlamlı bir demokrasi edinmenin yolunun ekonomiyi anlamaktan geçtiğini lezzetli anekdotlar üzerinden anlatıyor. Ha-Joon Chang'e göre tek bir serbest piyasa felsefesi ile hükmedilen global ekonomi, tıpkı onun 80'li yıllarda İngiltere'de yediği yemekler gibi: tatsız ve sağlıksız. Farklı ekonomik perspektifleri dinleyerek ilerlemek ise farklı mutfakları deneyimlemek kadar etkileyici ve dengeli sonuçlar doğuruyor.