Mystic Burek (Sydenham)
Big Ben'in gastro-zenginliğini bu adreslere uğrayarak tek seferde kutlayın.
Mystic Burek'in kurucusu Spasia Dinkovski'nin pazarlama konusunda bir usta olduğuna dair şüphemiz yok (göz alıcı Instagram sayfasına ve ekibinin sakız pembesi üniformalarından bahsediyoruz). Ne var ki, Güney Londra'daki küçük restoranında yaptığı yemekler olmasaydı tüm bu göz kamaştırıcılıklar anlamsız olurdu. Forest Hill/Sydenham çevresi sakinleri için mutluluk verici olan Mystic Burek, her türlü eğlenceli kombinasyonla (beyaz peynir, kuzu eti, yumurta, ıspanak, kabak) çok çeşitli ve birbirinden lezzetli Makedon börekleri yapıyor. Ayrıca böreğin yanında servis edilen dip sos ve tatlı çeşitleri de göz dolduruyor. Dinkovski'nin daha büyük bir mekân açmaya yönelik planları olduğunu ve Doma adını vereceği yemek kitabının nisan ayında çıkacağı duyuruldu. Rezervasyon yaptırarak börekleri önceden sipariş verebileceğiniz gibi öylece gelip de sevimli masalardan birine oturabilirsiniz. Julia Roberts'ın 1988 tarihli "Mystic Pizza"daki tişörtünden alıntı yapmak gerekirse, Dinkovski'nin eseri olan Mystic Burek âdeta "cennetten bir dilim".
Adres: Mystic Burek, 227 Dartmouth Road, London SE26 4QY, mysticburek.com