Mükemmel bifteğin püf noktaları
İyi restoranlarda yediğiniz ya da amerikan filmlerinin ‘barbekü’ sahnelerinde gördüğünüz ağız sulandıran bifteği ya da bir diğer adıyla ‘steak’i pişirmek zor değil.
Tahta parçaları kullanabilirsiniz
Eğer ateşe atacağınız odunlar ıslak ya da nemliyse buhar yapar ve eti yumuşatır. Bu eti tatsız yapar. Ama kuru odun parçalarını kömür ateşinin üzerine attığınızda sabit ısı verir ve etin mükemmel olmasını sağlar.
DİĞER GÜNCEL GALERİLER