Mükemmel bifteğin püf noktaları
İyi restoranlarda yediğiniz ya da amerikan filmlerinin ‘barbekü’ sahnelerinde gördüğünüz ağız sulandıran bifteği ya da bir diğer adıyla ‘steak’i pişirmek zor değil.
Hazırlık aşamasını atlamayın
İyi bir barbekü için eti önceden hazırlamanızda fayda var. Eti kesme tahtasına yayıp üzerine istediğini bitkilerden ya da yağlardan sürebilirsiniz. Bu konuda geniş olun olun, istediğiniz her ne ise kullanın. Bunlara sarımsak ve tereyağı a dahil. Etin her bir yeri bununla kaplanıp tadı daha da harika olacak.